कृषि विभाग, बिहार बागवानी विकास सोसाईटी द्वारा 17 से 19 जनवरी, 2020 तक राज्यस्तरीय सब्जी प्रदर्शनी-सह-प्रतियोगिता का आयोजन किया जायेगा। इस प्रदर्शनी का आयोजन सम्राट अशोक कन्वेंशन केन्द्र, ज्ञान भवन, पटना में किया जायेगा।
इस कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य बिहार के सब्जी उत्पादक कृषकों एवं व्यापारियों को गुणवत्तायुक्त उत्पाद के लिए प्रोत्साहित करना एवं उद्यान में आये नवीनत्तम आयाम को प्रतियोगिता के माध्यम से अवगत कराना, अल्प प्रचलित सब्जियों, जो पूर्व में ज्यादातर लोगों द्वारा नहीं खाया गया है, का प्रदर्शन कर लोगों में ऐसे सब्जियों को खरीदने एवं उसका उत्पादन करने हेतु प्रेरित करना, बेमौसमी सब्जी फसल उत्पादन तकनीक, छत पर सब्जी की बागवानी, सब्जियों में बीमारी रोकथाम जैसे विषयों पर किसानों को बहुमूल्य जानकारी देना, मशरूम के उत्पादन को बढ़ावा एवं योजना की जानकारी देना तथा सब्जी के बायर-सेलर मीट कार्यक्रम के माध्यम से राज्य में उत्पादित सब्जियों का बिहार के बाहर मार्केट लिंक एवं एक्सपोर्ट का प्रोत्साहित करना है।
इस राज्यस्तरीय सब्जी प्रदर्शनी-सह-प्रतियोगिता में सामान्य रूप से उत्पादित विभिन्न चिन्हित सब्जियों का प्रदर्शनी, छत पर उगायी जाने वाली सब्जी का प्रदर्शनी, जैविक विधि से उत्पादित सब्जी का प्रदर्शनी, गमला/पाँर्ट में सब्जी उत्पादन का प्रदर्शनी, ओयस्टर एवं बटन मशरूम का जीवन्त प्रदर्शनी एवं मशरूम से निर्मित व्यंजनों का प्रदर्शनी एवं बिक्री, ओपेन पोलिनेटेड, हाईब्रिड एवं एक्सोटिक विजिटेबल का आकर्षक प्रदर्शन, विभिन्न प्रकार के सब्जियों के बीज या बिचड़ा का बिक्री स्टाॅल लगाया जायेगा। बिहार कृषि विश्वविद्यालय सबौर, भागलपुर, सेन्टर आॅफ एक्सेलेंस (सब्जी) चण्डी, नालन्दा, उद्यानिक यंत्रों का बिक्री का स्टाॅल सहित अन्य कई गतिविधियाँ को प्रदर्शित किया जायेगा।
